европейская кухня: французская кухня

Даже тот, кто никогда не был в Париже, скорее всего слышал такие слова, как клафути, буйабес, фрикасе и луковый суп. Кафе Багет-омлет приглашает ощутить оригинальность и изысканность французской кухни, которую ценители называют настоящим искусством. Она условно делится на две главные ветви — народную и буржуазную. К первой относят блюда, которые на протяжении веков готовило население разных исторических областей страны. Вторая же возникла во время правления Бурбонов, когда Париж стал центром мировой моды. Ее неповторимые кушанья отличаются богатством вкуса и безупречным оформлением.